संक्षेप
टाइगर प्रॉन्स इन गार्लिक बटर एक स्वादिष्ट सीफूड डिश है। इसमें टाइगर प्रॉन्स को मक्खन, लहसुन और हल्के मसालों के साथ पकाया जाता है। इसका स्वाद बहुत खुशबूदार, बटर जैसा और हल्का मसालेदार होता है। इसे आमतौर पर चावल, ब्रेड या सलाद के साथ परोसा जाता है।
सामग्री
- 12-15 टाइगर प्रॉन्स
- 4-5 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
- ताज़ा धनिया पत्ती सजाने के लिए
प्रक्रिया
1. प्रॉन्स को अच्छी तरह से धोकर साफ करें और उनमें नींबू का रस, नमक, और काली मिर्च पाउडर लगाएं। 10-15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
2. एक पैन में मक्खन और जैतून का तेल गरम करें। बारीक कटी हुई लहसुन डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
3. मैरीनेट किए हुए प्रॉन्स डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
4. लाल मिर्च पाउडर (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
5. गरम परोसें और ताज़ा धनिया पत्ती से सजाएं।
आपका टाइगर प्रॉन्स इन गार्लिक बटर तैयार है!
